Oond 180 gr C.    Kook 6-8 aartappels net gaar.  Trek skille af en sny aartappels in kleiner stukkies en pak in oond-bak.   Meng 1 k blatjang, 125 ml mayonaise, 1 k sterk, lou water en 1 pakkie wit/sampioen  soppoeier. Gooi oor aartappels en sprinkel gerasperde mozorella kaas bo-oor.. Bak vir 30-40 minute.  Lekker saam met braai vleis.