Bolognaise Sous

Braai in bietjie olie; 3 gekapte uie, 6 fyn knoffelhuisies en 1 groen en 1 rooi soetrissie [in repies gesny, as verkies]  Braai 1 kg maalvleis [nie vet] by tot bruin. Voeg 1 biefblokkie by en 1/4 k warm water. Roer 4 blikke gekapte tamaties, sous en al by, ook 1 pakkie tamatiepasta en 125 ml vrugte blatjang.  Roer deur en bring tot kookpunt. draai plaat op laagste en laat prut vir 30minute. As sous te loperig, verdik met bietjie mielieblom, opgelos in bietjie water, by.  Kook deur.   Bedien op spagetti, kapokaartappels of gebruik vir vleissous vir lasagne.

Deel dit!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on print
Druk
Share on email
Epos