Oond 180 gr C.    Los 1 t koeksoda op in 1 k melk.  Klits vlg bestandele saam:    3 E sagte botter, 3 E suiker, 2 eiers, 1 E appelkooskonfyt, 5 E bruismeel, 1 t fyn kaneel, 1/4 t fyn gemmer en knippie sout. Roer melk by en 3 t asyn. Roer 1/2 k sultanas of gekapte dadels by as verkies.    Skep in oonbak en bak vir 30-40 minute tot gaar.   Bedien met dun vla of karamelsous.