Dadel Potpoeding

Gooi vlg bestandele in ‘n groot kastrol:   1 L water, 250 ml suiker, 25 ml gouestroop, 20 gr botter, 5 ml vanillageursel en knippie sout.  Bring tot kookpunt, draai plaat op laagste en kook saggies terwyl jy deeg aanmaak.   Smelt 50 ml gouestroop en 20 gr margarine. Roer 5 ml koeksoda by 75 ml melk en roer by stroopmengsel.  Sif saam: 250 ml koekmeel, 2 ml fyn gemmer en 2 ml sout. Roer die 2 mengsels bymekaar en roer 1/2 k gekapte dadels/vrugtekoekmengsel by. Skep lepels-vol deeg in sag-kokende stroop. Sit deksel op en kook 15-20 minute. Moenie deksel oplig nie. Bedien warm met sous en vanilla roomys.

Deel dit!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on print
Druk
Share on email
Epos