Oond 180 gr C.  In mengbak: 90 ml sagte margarine, 1 en halwe k suiker, 1 en halwe k karringmelk, 3 eiers, halwe k bruismeel, 1 t fyn gerasperde lemoen skil, 1 t lemoen geursel en halwe k suurlemoensap. Klits alles saam en skep in gesmeerde, diep oondbak. Bak goudbruin, 35-40 minute. Bedien met vla.