Kook 6 aartappels sag, geskil en in stukkies gesny. Druk fyn en roer 1 E botter en halwe koppie melk by. Plaas eenkant.   Oond 180 gr C.   Braai 3 medium uie, gekap, 1 t fyn knoffel, gekapte greenpepper tot sag. Roer 700 gr maalvleis by en roer tot gaar.  Roer 2 E koekmeel by. Voeg ook 2 k wortelblokkies en 2 blikke tamaties by. meng goed deur. Gooi 1 k hoenderaftreksel [ 1 hoenderblokkie, opgelos in 1 k warm water]  1 t suiker en sout en peper by.  Laat saggies kook vir 1 uur. Roer 2 k gevriesde ertjies by. Bedek met fyn aartappels. Trek patrone met vurk  op aartappels en stip met klontjies botter.   Bak tot goudbruin.