Meng saam: 2 k fyn hoender, 2 aartappels, gaar en fyn gedruk, 3 t fyn gekapte ui, 1 eier, sout na smaak, gekapte vars pietersielie. As te klam, voeg bietjie bruismeel by. Rol in bolletjies en rol in droë krummels. Bak gaar in vlak olie.