Oond 180 gr C. Meng saam in mengbak: 500 ml Bruismeel, 1 k suiker, kwart t sout. Klits saam: 3 eiers, 150 ml plein jogurt en 125 ml olie. Roer by droë bestandele. Skep in gevoerde, gesmeerde broodpannetjie en bak vir 50-60 minute tot gaar. Dieselfde beslag kan ook gebruik word om cup cakes te bak.