Oond 180 gr C.    Plaas 195 gr botter, 410 ml water en 175 ml kakaopoeier in kasttrolletjie. Roer tot botter gesmelt is. Koel af tot louwarm. Sif 750 ml koekmeel, 1 t koeksoda, 3 t bakpoeier en kwart t sout  in ‘n mengbak. Voeg 3 eiers, 710 suiker en 190 ml karringmelk by kakaomengsel. Klits goed deur en roer by droë  bestandele tot glad. Deel tussen 2 gevoerde, gesmeerde koekpanne en bak vir 30 minute tot gaar. Koel heeltemal af op afkoelrakkies. Sny koeke horisontaal deur dat jy 4 lae het. Smeer karamelkondensmelk tussen lae en versier met sjokoladeversiersel.