Smelt 3 E margarine en 1 en halwe k suiker tot ligbruin in diep kastrol. Roer 1 en halwe k warm water versigtig by, versigtig, dit spat. Skil 4 patats. Sny in dik skywe en gooi in soutwater. As stroop gereed is,  plaas patat in stroop. Voeg halwe t sout en 1 t fyn gemmer by. Kook saggies tot sag, gooi nog kookwater by as nodig. Gooi ‘n pakkie karamel kitspoeding by en laat deur kook.