Karibiese Hoender Kerrie

Braai 12 stukke hoender goudbruin in olie. Hou eenkant. Braai 2 uie en 2 knoffelhuisies, gekap, en 2 t fyn gekapte vars gemmer en 1 rooi soetrissie, gekap, in dieselfde pan, voeg by: 1 Plat E medium kerriepoeier, 1 t borrie poeier en 1 E koekmeel. Roer deur en voeg 1 blik klappermelk by. Roer 3 E sultanas by, Pak hoender bo-op en geur met sout na smaak. Prut 1 uur tot hoender sag is, voeg dan 1 blikkie pynappel stukke, dreineer, by. Kook deur, bedien met rys.

Deel dit!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on print
Druk
Share on email
Epos