Oond   180 gr C.     Sif saam in mengbak: 500 ml bruismeel, 2 ml sout, 2 ml fyn kaneel  en voeg 500 ml suiker by.  Verhit 250 ml water, 200 gr margarine en 125 ml kakaopoeier.  Koel af en roer by droë bestandele.  Klits saam : 2 eiers, 125 ml karringmelk, 5 ml koeksoda em 5 ml vanilla essens. Roer by deegmengsel.   Skep in diep gesmeerde oonbak.  Bak 35 minute tot gaar.   Gooi vlg sous bo-oor.  Sous:  verhit vlg bestandele: 250 gr versiersuiker, 125 ml kakaopoeier, 75  gr margarine en 80 ml karringmelk en knippie sout.    Bedien met roomys of dun vla.