Week 1/2 pakkie [250 gr]  bruin lensies in kookwater vir 1 uur.    Braai 1 gekapte ui, 2 gekapte knoffelhuisies in bietjie olie.  Dreineer lensies en roer by. Voeg 1 l groente/hoender afttreksel en 2 gerasperde wortels by. Kook saggies vir 20 minute.  Voeg 1 blik tamatie en uie-smoor by en ook 1 blik ‘lite’ klappermelk. Kook goed deur.  geur met sout en peper na smaak. druk van die groente en lensies fyner met aartappeldrukker.  Bedien met growwe brood en botter.