Oond 180 gr C. Klits 1 eier en 300 ml bruin suiker goed saam en voeg dan 250 karringmelk en 250 gr gesmelte, afgekoelde botter by. Voeg vlg bestandele in skottel: 1125 ml bruismeel, 1 t sout, 7 ml bakpoeier en 375 ml semels by. Roer nat bestandele by droë bestandele en druk deeg in plat, gesmeerde pan. Merk in stukke en bak vir ongeveer 40-50 minute tot gaar. Keer uit en breek in stukke. droog oornag uit by 100 gr C.