Maak kors van 1 pak fynner gerolde Tenniskoekies en 3 E gesmelte botter.  Druk vas in diep tertbak.       Vulsel:  Los 1 pakkie suurlemoenjellie op in 125 ml kookwater.  Klits 1 blik kondensmelk liggies by en ook 2 houers gladde maaskaas en 100 ml suurlemoensap  Skep in kors. Verkoel in yskas. Bedien met vars vrugte of styfgeklopte room gemeng met suurlemoensmeer.