6 Aartappels of 6 klein patats

25ml botter of margarien

Min melk en sout en peper

Maak Mash gevlokte patat of aartappels

1 Ui fyn gesny

3 blikkies tuna in water of olie 170 g een

3 tot 4 sprietuie skoongemaak

Pietersielie fyn gekap

1 knoffelhuisie fyngemaak soos ui of gerasper

1 tel kierriepoeier is opsioneel

Meel

Olie van jou keuse om in te braai.

Meng alles

Maak balletjies

Druk elke koekie in droee meel

Laat rus in yskas vir tenminste ‘n halfuur tot ‘n uur

Dit help die aartappel of patat om stywer te raak vir wanneer jy dit bak

Bak nou en bedien met ‘n heerlike slaai of groente van jou keuse