Varkboud gebak in Coke

Braai ‘n varkboud, 2 kg, bruin in olie in groot ysterpot.  Pak 6 Groot uie, in ringe gesny bo-op. Sprinkel meet sout en koljander. Gooi ‘n koppie chutney oor, 1 L vleisaftreksel en 2 blikkies coke. Plaas deksel op en bak in oond, 180 gr C vir 2 ure. Skil paar aartappels en pak rondom vleis. Bak verder tot aatrappels sag is. Haal deksel af en draai rooster-element aan. Braai vleis bruin.  Haal uit vleis uit pot. Bedek met tinfoelie. Maak sous dikker met maizena.

Deel dit!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on print
Druk
Share on email
Epos