Bestanddele

• 570 g stokvisfilette

• ¼ t elk sout en peper

• 1 middelslag-suurlemoen, in dun skyfies gesny

• 3 e gesmelte botter

• ½ k ongegeurde croutons

• gekapte pietersielie (in ‘n noodgeval werk gedroogte pietersielie ook)