Oond 180 gr C.   Pak 10-12 hoenderstukke in oondbak. Sprinkel sout en hoenderspeserye liggies oor.  Meng vlg bestandele: 1 blik matige chakalaka, 125 ml mayonaise, 1 t suiker, 125 ml plein yogurt, 60 ml koekmeel en 150 ml hoenderaftreksel.  Klits goed, alle klonte uit.  Gooi bo-oor hoender. Bak 50-60 minute tot gaar.