Oond 180 gr C.     Pak 8-10 stukke rou hoender in oondbak. Sprinkel met hoenderspeserye.  Meng Sous: 1 k blatjang, 3 E heuning, 2 t medium sterk kerriepoeier helfte van 1 klein blikkie pynappels se sap en halwe t sout.  Meng goed deur en gooi oor hoender.  Bedek met tinfoelie en bak vir 1 en halwe uur.  Haal tinfoelie af en skep 1 klein blikkie pynappelstukke by. Bak sonder foelie vir 30 minute tot goudbruin.