Sjokolade Bier Koek

Oond 180 gr C. Plaas 300 ml bier, kwart k kakao en 200 gr botter in kastrol en smelt, koel eenkant af. Plaas 1 en driekwart k suiker, 3 eiers en 150 ml suurroom in mengbak en klits goed, gooi biermengsel by en klits deur. Sif 2 k koekmeel, 2 t koeksoda en knippie sout saam en roer in nat mengsel. Skep in 2 gevoerde, gesmeerde koekpanne en bak vir 30 min tot gaar. Laat heeltemal afkoel en versier met vlg versiersel. Sjokolade Genache; Breek 300 gr donker sjokolade in blokkies en gooi in glasbak, voeg 25 gr botter by. Roer halwe k warm room by en roer totdat sjokolade en botter gesmelt is. Laat staan vir 10 minute en versier koek soos verlang. Jy kan ook gewone sjokolade versiersel gebruik.

Deel dit!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on print
Druk
Share on email
Epos