Oond 180 gr C. Verhit 125 ml melk en los 30 ml koffiepoeier/korrels daarin op. In mengbak: 250 ml bruismeel, 25 ml kakaopoeier, 125 ml strooisuiker en 2 ml sout. Voeg 125 ml bruinsuiker by.  Klop saam: 1 eier, 30 gr gesmelte botter en koffie-mengsel. Voeg by meelmengsel en roer goed deur. Skep in gesmeerde, diep oondbak.  Meng volgende bestandele vir sous: 500 ml kookwater, 25 ml kakaopoeier, 20 ml kitskoffiepoeier, 180 ml bruinsuiker, 45 ml gouestroop en 45 g botter, gesmelt, Gooi bo-oor deeg en bak vir 1 uur.